2025.03.16

ボブ｜石窯で焼いたパンとパウンドケーキがうまい！富山市内のパン屋さん

れお坊

ボブは石窯で焼くパンの店です。
ソフト系、ハード系、焼き菓子。
食事に合うハード系のパンは、外がパリパリがっしりとした感じなのに、中はしっとりふわっとしています。
この魅力にハマる人、多いです。
店員さんはとても親切で、食事に合うもの、人気なものなど質問すると丁寧に説明してくれます。
混み合っている時は難しいかもしれませんが・・・。
店内には、石窯についてのお話が掲げられています。
そこには、石窯で焼く理由や焼き上げる順番、目指すパン作りについてが書かれています。
読んでみると、石窯への熱い思いやパンへの愛が感じられますよ。
おいしそうに並んでいる商品は、店員さんに伝えて取ってもらい、お会計するシステムとなっています。
また、ひとつひとつに愛情を込めて焼き上げるため、大量に作るわけではありません。
予約しておくと、お目当てのものにちゃんと巡り合えますよ。

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