ボブは石窯で焼くパンの店です。
ソフト系、ハード系、焼き菓子。
食事に合うハード系のパンは、外がパリパリがっしりとした感じなのに、中はしっとりふわっとしています。
この魅力にハマる人、多いです。
店員さんはとても親切で、食事に合うもの、人気なものなど質問すると丁寧に説明してくれます。
混み合っている時は難しいかもしれませんが・・・。
店内には、石窯についてのお話が掲げられています。
そこには、石窯で焼く理由や焼き上げる順番、目指すパン作りについてが書かれています。
読んでみると、石窯への熱い思いやパンへの愛が感じられますよ。
おいしそうに並んでいる商品は、店員さんに伝えて取ってもらい、お会計するシステムとなっています。
また、ひとつひとつに愛情を込めて焼き上げるため、大量に作るわけではありません。
予約しておくと、お目当てのものにちゃんと巡り合えますよ。
富山駅から富山港線⑤番または⑧番から乗車し、下奥井駅で下車します。
乗車時間は12分、駅からボブまで徒歩13分です。
お店の前には花が咲いています。
物語に出てくるような外観で、扉を開けるのが楽しみです。
外側はカリッとしていて、内側はしっとりモチっとした食感です。
間違いなくとてもおいしいパン。
香りもいいです。
食事にピッタリな一品。
バナナの存在をしっかりと感じるパウンドケーキです。
しっとり感がハンパない生地で、カットしたものでもずっしり重みを感じます。
そして、口の中でバナナが踊る！とてもおいしい！
ホールでも、写真のようにカットした1切れでも購入できます。