ラーメン工房｜富山県射水市大門地区のチャンポン麺が絶品すぎてリピ決定！

こんにちは。富山に移住して9年目のWEBライター・れお坊です。

チャンポン麺といえば長崎名物のイメージですが、このラーメン工房というお店は本場を軽く凌駕しているかと思えるほど、めちゃ旨いチャンポン麺のお店でした。
オーダーした時のやり取りが独特だったので、お伝えします。
ラーメン工房の店内に入ると、左側に食券機があり、右側に厨房と料理を出すためのカウンターがあります。
オーダーをとっているおばちゃんに食券を渡しましょう。
ここでチャンポンを選んだ人は要注意です。おばちゃんから
「はい、あなたはチャンポン◯回ね」
と告げられます。
「○回ね」と急に言われても、それが何を意味してるのかよく分からないですね…。ラーメン工房でいう「○回」というのは整理券のようなもののようです。
自分が言われた「○回」の数字をしっかりと覚えておきましょう。
ちなみに付与される回は1〜9回で、これを回転させているようです。
これを忘れてしまうと、どのタイミングで出てきたチャンポンを受け取ればいいのか分からなくなります（汗
さて、ラーメン工房のメニューには、醤油ラーメンや豚骨ラーメンなど色々あります。
やはりここは、タイトルにも書いたように、チャンポン麺を紹介します。

ラーメン工房｜お店の雰囲気と自慢の料理

ラーメン工房の外観

一見、入るのをためらってしまう、常連さんならサッと入っていけるような佇まいですが、店内へ入ると、おばちゃんの元気な声が飛び交っています。

チャンポン麺

クリーミーなスープはとろっとろで味わい深い。
具材は、豚肉（チャーシューではない）、キャベツ、もやし、かまぼこなどてんこ盛りで、見た目も食欲をそそり、食べ応えも満点です！
暑い季節も寒い季節も、何度も食べたくなる味です。

ラーメン工房の店舗情報

お店の名前

ラーメン工房

住所

富山県射水市小泉203−3

営業時間

11:00〜14:00

定休日

火曜日、金曜日

TEL

0766-52-6648

ホームページ

なし