麺飯屋醤（じゃん）｜富山でピリ辛担々麺とグツグツとろとろ麻婆拉麺を食らう

このお店を知ったのは、たまたま車で走っていた時に、店の前で大勢の人が待っている状態を見たのがきっかけです。
きっとおいしいのだろうと思い、いつか食べに行ってみようと決めていました。
結論は、行って正解！！
麺飯屋醬の看板メニューは、四川麻婆ウェイ麺です。
しっかりとした辛さの麻婆豆腐がかかった熱々の麺が、土鍋で提供されます。
寒い時期には特にピッタリです。
とろっとろの麻婆餡が、麺にしっかりとからみます。
辛さが苦手な方には、麻婆拉麺がおすすめです。
こちらは、通常、どんぶりで提供されますが、オーダー時に店員さんから、
「四川麻婆ウェイ麺の辛さが苦手でしたら、麻婆拉麺を土鍋で提供することもできますよ」
とお話がありました。
今回ご紹介する麻婆拉麺の写真は、土鍋で提供されたものになります。

YUICHI

全国通訳案内士

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富山県富山市出身。観光庁認定英語通訳案内士。

愛知県の航空機関連メーカーで務めたあと、全国通訳案内士国家資格を取得。英語通訳案内士として、年間20〜30組の訪日外国人旅行者を富山、石川、岐阜の観光名所・史跡へ案内している。

近年はHTML/CSSやPHP、Photoshopなどを使ってWEB制作にも携わっている。趣味はウォーキング、温泉、読書、料理など。

「せっかく富山を訪れたのなら、のんびり歩いてみませんか？」