竹林堂本舗｜辻口博啓プロデュースのお菓子が富山市中央通りに！？

竹林堂本舗は、創業が江戸中期1773年にまでさかのぼるという、歴史のある和菓子屋さんです。
竹林堂では、創業者・善次郎氏の名とともに甘酒まんじゅうの製法を守ってきました。
辻口氏が善次郎氏を尊重しつつ、パティシエとしての自分の思いを込めて作り上げたのが、新ブランド「善次郎」です。
超老舗の和菓子屋さんと、超有名な世界的パティシエの辻口氏がタッグを組んだなんて、とても気になります。