【ラーメン楓】富山市で人気の「とんしおチャーシュー麺」を食べてみた
今回は富山市でイチオシのとんこつラーメンのお店「ラーメン楓」を紹介します。
「ラーメン楓」は富山市婦中地区でオススメのとんこつラーメンのお店です。11:30開店ですが、開店20分前くらいから行列ができるほどの超人気店。
富山駅からJR高山本線に揺られること15分。「ラーメン楓」は婦中鵜坂駅から10分歩いた先にあります。
とんこつラーメンというと、こってりスープに細麺のイメージですね。「ラーメン楓」は豚骨をベースに色んな味のバリエーションを用意しているようですよ。さてさて、人気の「とんしおチャーシュー麺ミックス」とはどのようなラーメンなのでしょうか?
「ラーメン楓」はJR高山本線 婦中鵜坂駅から徒歩10分!
富山駅からJRの電車に揺られて15分。婦中鵜坂駅で下車します。
電車を降りると、左側に企業団地、右側に住宅街が見えます。「ラーメン楓」へ向かうには、パークタウン西本郷方面へ降りて行きます。
しばらく歩き、駐輪場を通り越して大きな道路に出ます。
右側に見える踏切を越えて右に曲がり、ひたすら北へ向かって歩きましょう。
店の軒先はあまり広くなく、ベンチはあるけど2〜3人座るのがやっとな感じ。夏冬は開店までの待ち時間15分が少し辛く感じるかもしれません。
スープは豚骨ベース。醤油、味噌、とんしおから選ぼう
僕が選んだのは、とんしおでした。スープはクリーミーながらあっさりめな印象。魚介のうまみがほのかに感じられます。
パンチの効いたこってり味が好きな方は、「しょうゆ」か「みそ」を選んだ方がいいかも。
「らーめん楓」の最強メニュー「ミックスチャーシューめん」
まずは自慢のスープを頂きます。とんこつだからコッテリしているのかと思いきや、スープの表層は意外にもあっさりした感じ。
箸をスープに沈めるとゴロゴロしたバラ肉が姿を現しました。ひとまずパクリ。
食感はトロトロ!
僕が頼んだのは「とんしおチャーシューミックス」なので、もう一種類のチャーシューが付いてきました。こちらはロース肉です。
ホロリとした食感!これもいいね。麵と絡めるとさらに旨し!
柔らかくて食べやすいのでこれも女子ウケでしょうか。
それでは主役の麺はどんな感じでしょうか?
北海道から送られてきたという低加水細ちぢれ麺。カップ麺くらい細くて、柔らかいです。食べやすいから女子にも好まれそうです。
充実のトッピング選択で幅広いニーズに対応!
トッピングは、とんこつラーメン好きには嬉しい「味付きたまご」のほか、「メンマ増し」、「ネギ増し」、「のり増し」、「チャーシュー増し」あり。
好きなトッピングを足してしっかり自分好みにしちゃいましょう!
ご飯もあるけどどうする…?
「ミックスチャーシューめん」を食べてみた僕の感想としては、「とんしお」を選ぶならご飯はいらないかな…と思います。ちょっとスープがあっさりしているので。
次回はご飯が進みそうな「しょうゆ」か「みそ」を食べてみようと思います!
「ラーメン楓」まとめ
今回は富山市婦中地区にある「ラーメン楓」のご紹介でした。いかがでしたか?
「ラーメン楓」の源流は旭川ラーメンの「らーめん山頭火(さんとうか)」のようですね。豚骨ベースで「しょうゆ」、「みそ」、「とんしお」の3種類のオプションをつけているところが特徴です。
麺は柔らかく、スープはあっさりに感じました。あまりくどさがないので、女子ウケが良い印象です。
肉はバラ肉とロース肉の2種類があって選択可能なところがいいですね。女子なら食べやすいロース肉、ガッツリ食べたいラーメン男児なら両方入っている「ミックスチャーシューめん」がオススメです!
トッピングを増やしたい方にも対応しているところがありがたい。
しっかり自分好みのラーメンを食べてみてくださいね。
それでは、良い一日を!